正宗的皮蛋瘦肉粥步骤 家常皮蛋瘦肉粥怎么做

1

皮蛋瘦肉粥家常做法,正宗皮蛋瘦肉粥怎么做?

大米,150克,约三分之二小碗;皮蛋,3个;瘦肉,150克,约1-2厘米厚,7-8厘米见方,可根据个人口味增减;麻油3克,约1/2汤匙;盐,5克,约1汤匙;水、姜、韭菜、芹菜少许;请注意,以上原材料是按两个普通成年人的食用量计算的。请根据人数或个人喜好增减1个。首先,将米饭洗净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油和盐,搅拌浸泡30分钟。2姜切成细丝,韭菜切碎,皮蛋切丁。三。将瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐,搅拌均匀,腌20分钟左右。4把水倒进锅里,用大火煮开,加入肉丝烫一下。撇去水面上的泡沫。5水再煮1-2分钟后,倒入一半皮蛋,再加入姜丝。6再次煮沸1-2分钟后,倒入浸泡过的大米搅拌。7再次煮沸后,改用小火加热40分钟,每5分钟搅拌一次,以免粘锅。8最后,将剩下的半个皮蛋倒入锅内,继续煮10分钟,加入适量的盐和韭菜,然后取出锅内。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:/news/1788.html

葡萄百科

http://naukrialarm.com

网站地图

Powered By葡萄百科

使用手机软件扫描微信二维码

关注我们可获取更多热点资讯

感谢葡萄百科技术支持