饮食男女影评镜头 饮食男女影评视听语言

时间:2021-04-17 14:10:40 作者:admin 89448

《饮食男女》讲的是什么?

我是萨沙,我来回答。

其实说的就是饮食男女。

古人说,饮食男女,人之大欲。

也就是说,吃美食和男女之事,是人两大重要的欲望,普通人是对付不了的。

这个李安的电影,说来说去其实就是饮食男女的事情。

主角老朱,是台湾著名的圆山大饭店的主厨,这个饭店萨沙住过,当年属于台湾最好的饭店,也是台湾的招牌。

大概60多岁的老朱能够成为圆山大饭店的一号厨师,可见是有真材实料的。

即便已经味觉退化,接近退休,有很多年轻人才在饭店中发挥作用,老朱仍然是厨房的主心骨。

只要他到了厨房主持大局,在烂的摊子都会有条有理的解决,总是能让客人们满意。

比如电影最初,台湾总司令娶儿媳妇,台军所有高级将军都来参加喜宴。

而厨房一团乱,采买甚至买的是假鱼翅,根本无法按照原来的菜单上菜。

老朱赶到后,三下五除二解决了问题,用龙凤呈祥充(鲍鱼、龙虾)当了翠盖排翅。

而老朱的三个女儿,从小在大厨房长大。

虽然老朱刻意不让她们学厨,女儿们却都学会做一手好菜,而且都挺有出息。

大女儿是中学化学老师;二女儿最出色,是航空公司有名的高级职员,台湾职场中的精英;小女儿是名牌大学在读。

有意思的事,这一家4口都擅长做饮食,却最终都被男女两个字左右。

首先是最乖的小女儿,性格温和,是家里的乖乖女。没想到,这小丫头不简单,默不作声的抢了闺蜜的男朋友,还怀孕了,被迫先结婚离开了家。她的丈夫是同龄人,也是个大学生,家境富裕,自己性格温和,也是个只得托付的人。

其次是一直嫁不掉大女儿。她是基督徒,死板、严厉又爱面子。她甚至为了面子,编造一个失恋经后拒绝感情故事,解释自己为什么单身,经过一系列波折,也和学校体育老师结婚。有意思的是,老朱本来一直忧愁大女儿30多岁还嫁不掉,认为自己要守她一辈子,想方设法给她介绍。

结果看到大女儿被女婿用摩托车接走,老朱面色晦暗,很是悲伤。不过,可以看出大女儿很幸福。

最后,搞笑的是,美貌性感有无数男人追求的二女儿(吴倩莲),最混的最惨。她连续遇到2个渣男,最终还是单身一个人。

第一个渣男谎称两人只有做情人才最有激情,似乎自己是个不想结婚的人,其实暗中已经物色到适合结婚的女人。

第二个渣男李凯倒不是太渣,是一个离婚边缘的女人,在二女儿的勾引下两人差点发生关系。

这一家4口之间已经有了很多膈膜。

老朱曾经是个死板、专制的爸爸,女儿们都想离开死板的家庭而自立,尤其是二女儿甚至用所有积蓄买了房。

她们沟通感情的方式,主要是每周一次的聚餐。

老朱会用心的做好一桌堪称视觉盛宴的美食,但吃饭时候大家仍然是冷冰冰的。

而很搞笑的事,就连老朱自己也不能脱离饮食男女这四个字。

老朱因为年老,已经失去了味觉,做菜以后都需要他人帮着尝菜才能上桌。

他对事业也没有兴趣了: “人心粗了,吃得再精也没什么意思,别说中国菜到台湾四十多年,早已经三江五湖汇流入海,都是一个味儿,就连‘龙凤呈祥’都能混充‘翠盖排翅’”,还有什么好说的。

又一次的是,老朱却无法摆脱男女的事情。

在60多岁的年龄,在别人认为老朱会和同龄人梁伯母结婚,共度晚年时,老朱却和梁伯母离婚的女儿结了婚,还有了孩子。

随后在宴席上公布的这个决定,引起轩然大波,梁伯母还因此差点晕倒,最终也没有人干涉这个老少恋。

可见,台湾社会还是相对比较开放。

而老朱也用心照顾小妻子和还是小学生的继女姗姗,而她们的生活本来一塌糊涂。尤其是姗姗的生活更是吓人,一个没有父亲的女童,妈妈又忙于生活无暇顾及,仅仅以每天老朱送到学校的精美便当为最大的乐趣和自豪。

总之,饮食男女本没有错,只要大家合理控制,精心去经营,就是一段很好的人生。

李安为什么会拍这种类型电影?

因为他自己就很喜欢煮菜,刚去美国的时候就在家里做了一段时间的家庭煮夫。

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